В последний день осенних каникул ребята из 2-а класса посетили кондитерскую фабрику «Ванюшкины сладости». Это было увлекательнейшее путешествие в мир сладостей! Чудесные ароматы окутали наших сладкоежек уже на подходе к зданию фабрики. У входа нас встретили две Феи Десертов, которые нарядили мальчишек и девчонок в милейшие фартуки и колпачки, вмиг превратив обычных детей в настоящих кондитеров.

Чем дальше, тем интереснее: ребятам рассказали, из чего изготавливают шоколад, какие бывают виды шоколада, дали продегустировать каждый из них, показали интересное и познавательное видео о том, как в естественных условиях выращивают шоколадные деревья, получают какао-бобы, как их собирают, сушат и ферментируют. После этого новоиспеченные поварята сами изготовили свои эксклюзивные плитки шоколада, залив растопленную шоколадную массу в формочки и творчески украсив всевозможными наполнителями: маршмеллоу, орешками, крекерами, попкорном и пр. Получилась необыкновенная красота и вкуснота! Пока творения наших мастеров застывали в холодильнике, ребятам провели экскурсию по цехам фабрики. Было очень интересно увидеть процесс создания конфет, печений и других сладостей. Мы узнали, как замешивается тесто, как оно отсаживается в формочки, как выпекается в огромных печах, покрывается глазурью и упаковывается; посмотрели, как заливаются шоколадные шляпки вкуснейших грибочков, и после вставления ножек из печенья уже целые грибки проходят по конвейеру в длинные холодильные установки. Нам подробно рассказали и показали, как происходит процесс упаковки шоколадных конфет в яркие фантики. Особенно приятно было, что на всем протяжении экскурсии нас встречали радостные, доброжелательные лица сотрудников фабрики. Жаль было покидать производственные цеха, но нас ждали уже застывшие шоколадные творения детей. Вот уж точно таких шоколадок нигде в мире не сыщешь! Чтобы поделиться своей радостью с близкими, эксклюзивные плитки сложили в предоставленные нам коробочки с приятным бонусом – шоколадными конфетами VivaChoco. На дорожку гостеприимные хозяева напоили нас вкуснейшим травяным чаем со свежайшей продукцией своей фабрики.
Можно не сомневаясь сказать, наша экскурсия удалась! Было душевно, вкусно, ароматно, интересно и полезно! В рамках регионального проекта «Промышленный туризм» академики из 2-а класса успешно изучили производство кондитерских изделий.